El culte de les divinitats de la cuina - Secció 1

Hits: 467

HUNG NGUYEN MANH 1

   "Ông đầu rau" Nom vietnamita per a cuina-estufa fet de tres trossos d’argila cuita al forn que serveixen com a estufa, com hem vist a l’esbós “Netejar la cuina” - La gent del Vietnam central ho diu "ông Núc”(El senyor Núc: Núc vol dir cuina). Pel que fa a la gent del nord, tenen noms distintius per a cadascuna de les tres peces d’argila al forn: la que al mig s’anomena "đầu râu cái”(La femenina) mentre que els altres dos es diuen "đầu râu đực”(Els masculins). A més, a la meitat de les tres peces d’argila al forn, encara hi ha una peça de pedra que simbolitza el servent. Aquest servidor existeix al directori Son Tay llegenda popular relacionada amb la història del document Cuina Déu.

Dos homes casats amb una dona

   Per als vietnamites, s'ha de netejar no només un mateix, sinó també Mister Kitchen. H. Oger ens dóna la imatge d’un mag “netejant la cuina”. Aquesta neteja es fa també a la casa de culte.   

Cuina - Holylandvietnamstudies.com
Fig.1: La cuina

 Parlant de la cuina (Fig.1) es pensa en una cerimònia familiar: l'enviament del "Geni de la cuina”Al cel a la tarda del vint-i-tres de dotze mesos (Calendari lunar)2.

    El Geni de la cuina té diversos noms: rei de la cuina, rei del trípode.

    El dibuix el mostra amb barret i botes de mandarina, la túnica és massa llarga per fer-nos saber si porta pantalons o no. El fet que ho sàpiga tot a la casa es deu al fet d’haver tingut l’olla d’arròs al cap durant tot l’any, de l’abundància o de la pobresa a mesura de la quantitat d’arròs que hi ha. Informarà a la secció Emperador de Jade sobre les accions de la família i demanar sort per al nou any.

    L’altar dedicat a la Geni de la cuina té dos barrets d’home i barret d’una dona com H. OGER veu la imatge. A un costat hi ha un desplaçament:El Geni de la cuina ajuda"I de l'altra:"La propietària de la casa està segura”. Hi ha una llegenda sobre aquests dos homes i aquesta dona.3

    Hi havia una vegada una parella pobra que s’havia de separar. Després d'això, la dona va aconseguir un marit ric. Un dia, quan cremava ofrenes de paper, se li va acostar un captaire, el seu antic marit. Després li va donar una mica d’arròs.

   Tal com el seu marit posterior la sospitava, va saltar a un incendi amb l'ex-marit després de vestir, i el posterior marit també ho va fer per penediment. Tot bé, el Emperador de Jade els va fer Rei de la cuina. Un altre dels comptes és que l'esposa va amagar l'ex marit en una paleta quan el marit posterior va tornar del camp. Quan el marit posterior va cremar la pila per obtenir cendres com a fems, l'ex-marit que va dormir va morir. La dona mudada es va llançar al foc i el sofert marit va fer el mateix. (Segons Phan Kế Bính: els costums del Vietnam).

     És el culte Geni de la cuina un símbol dels avantpassats, del geni del foc o de la creença de la puresa pel foc? La relació número 3 dels marits i la seva dona està relacionada amb el número 3 del trípode (Fig.1)? Aquí el trípode està fet de ferro i no de terra.

   Parlantment, la funció principal de la web Cuina Déu Es pot determinar específicament sobre un tipus de tauleta que tingui la definició: "Định phúc Táo Quân"(Cuina Déu que determina la quantitat de benediccions per a cada família). En alguns llocs, la gent pot donar Cuina Déu algunes funcions complementàries, com ara Hà Tiên on el Cuina Déu té la funció suplementària de "Preservar la vida del nadó de la llar”. Aquest és un tipus de costum que confia completament al bebè al Cuina Déu qui comprovarà que el nen superarà totes les malalties i malalties als 3, 5 o 7 anys (el terme El shichigosan utilitzat al Japó). Tot i això, cal esperar a que el nen tingui 10 anys quan sigui un nen completament saludable per celebrar una cerimònia per bescanviar el nen i agrair la Cuina Déu.

     Tindrem l'oportunitat de mirar un costum estrany H.Oger ha quedat enrere a la sub-secció titulada "Động ông Công”(1.9.6.)

    El Pháp Á (França-Asie 1952) revista va publicar una llarga història de "ông đầu rau"(la cuina-cuina) que acaba amb diverses formes de suïcidi. La història comença amb la situació en què una parella pobra no es pot alimentar mútuament. El marit va haver d’anar a una terra estrangera per guanyar-se el pa i va prometre que tornaria al cap de tres anys. A casa, l’esposa treballava per a un home de casa que era vidu, de manera que es van casar pensant que l’antic marit havia mort o tenia una nova esposa. Més tard, l'antic marit va tornar i, sent massa trist, es va suïcidar penjant-se al banyaner a la porta del poble. La seva mort condueix a la mort de l'exdona: es va suïcidar saltant a l'estany al costat de casa seva i la seva mort condueix a la mort del propietari, que va prendre un verí per suïcidar-se.

    Al sentir-se profundament tocada per aquestes tres morts acèrrimes, la Rei de l’Hades permet a aquestes tres persones convertir-se en les tres peces d'argila cuita de manera que el seu amor sigui constantment escalfat pel foc.

    A Conte popular de Sơn Tây acaba la història amb la presència addicional del servent. Aquest conte popular comença amb una parella pobra, el marit ven pals de brossa, la seva dona treballa als camps. El marit es va anar lluny per vendre pals de brossa i va desaparèixer, així que a casa seva la seva dona es va casar amb un altre home. El nou marit, a més de ser pagès, també és caçador i té un criat anomenat Lốc.

    Després d’haver estat presoner pels rebels durant un llarg període, un dia l’exmarit va ser alliberat i va tornar. Per dissimular-lo del nou marit, la dona el va deixar amagar-se dins de la pila de palla. Quan el nou marit i el seu criat van tornar de la caça, va dir a la seva dona que anés al mercat a comprar algunes espècies per matar un civet, producte de la seva caça, i mentre la dona estava fora, el criat havia cremat la pila de palla per cantar la civeta i havia cantat sense voler l'antic marit. En tornar del mercat, l'esposa, lamentant-se massa, s'havia llançat al foc, emportant-se també el seu nou marit, per suïcidar-se. Finalment, el criat també es va llançar al foc per unir-se al seu amo. El Rei de l’Hades ha aprovat un veredicte que els ha permès 3 marits i dona per convertir-se en els tres trossos d’argila cuita, pel que fa al criat, se li permet convertir-se en una cosa que bloqueja les closques d’arròs que es cremen, és a dir, la peça d’argila cuita en forma de pes i que s’utilitzava per pressionar el lot de closques d’arròs al costat estufa. Això es deu al fet que en aquella època la gent del camp no tenia prou llumins per fer foc, de manera que van mantenir un lot de pell d’arròs que es cremava des del vespre fins al matí de l’endemà per bufar-hi per obtenir foc sempre que fos necessari. Aquest tros d’argila s’ha anomenat “el tipus anomenat Lốc”. En una sèrie de fulls informatius al web Déu de la cuina, el tipus anomenat Lốc ha estat dibuixat dempeus al costat dels 3 personatges esmentats anteriorment. Tanmateix, a la data H.Ogeresbós titulat "El déu de la cuina"(Fig.2), no veiem cap quart personatge a part dels pocs animals domèstics: búfal, gall, gos, un molí d’arròs ...

Cuina Genius - Holylandvietnamstudies.com
Fig.2: Genius de la cuina

- A la revista “Dân Việt Nam"(El poble vietnamita) publicat a 1948, hem trobat una altra història d’un altre tipus que dóna una situació que condueix a la separació entre marit i dona. Segons aquesta història, el marit pateix lepra. Aconsella a la seva dona que el deixi, però ella es nega a fer-ho. Un dia, mentre la seva dona estava donant al captaire una mica d’arròs i diners, va fingir ser gelós i sospitós per tal extensió que la seva dona va saltar al riu per suïcidar-se i va ser salvada pel captaire. Ella va seguir i es va casar amb ell. El narrador va inventar una situació addicional en què l'ex marit també es trobava amb dificultats per guanyar-se la vida i va haver de rondar suplicant, i, un dia, va tornar a trobar-se amb la seva anterior esposa. Aquesta història acaba amb el fet que l'ex marit va fugir i es va llançar a un incendi per suïcidar-se. Després van venir els torns de la dona i del seu nou marit per escollir una mort similar. Tots tres es converteixen God Gods.

- Tots sabem que els xinesos també veneren el Déu de la cuina i retre homenatge a Déu en el temps 23rd del darrer mes lunar. Tot i això, hi ha moltes variants en els continguts de la història de God God. Entre les llegendes cantoneses, hi ha una història que té un final que s’assembla molt a la de la història vietnamita.

    Trương Lăng, un home de negocis, es va anar molt lluny a la feina i no va enviar cap notícia de tornada a casa. Durant la seva absència, Clau d'olor, la seva dona, va romandre a casa i va nodrir els pares del seu marit fins que van morir. Quan Trương Lăng retornat amb molta riquesa, abandonà i acomiadà la seva dona, permetent-li portar només un carro i un bou. El bou la va portar a casa d’una vella amb el fill del qual es va casar. Trương Lăng també va tenir una altra dona, però un dia va ser víctima d'un incendi i ho va perdre tot; es va quedar cec i va quedar reduït a anar demanant demanar voltes. Finalment, es va reunir amb la seva antiga esposa i, a causa de la seva vergonya, va caure i va morir el 23 del darrer mes lunar. Es va fer Táo Vương (Déu de la cuina) per la Emperador de Jade.

   Com que tenen molt respecte per l’emperador de Jade, la gent accepta adorar-se Cuina Déu aquell dia, però, només li ofereixen un bol de fideus; la raó és que la gent creu això Trương Lăng mor perquè es va menjar el bol de fideus que li va donar Clau d'olor4

   El contingut de la història esmentada no ens mostra 3 personatges (Dos homes i una dona) que tots es suïciden com en les històries vietnamites.

... continua a la secció 2 ...

NOTA:
1 Professor associat HUNG NGUYEN MANH, doctor en Filosofia en història.
2  "Chạp" és una cerimònia que se celebra a finals d'any el darrer mes, és a dir, el 12è mes lunar.
Nota de HENRI OGER - La naturalesa divina de la cuina - una dona per a dos homes - al·lusió al trípode.

BAN TU THU
01 / 2020

NOTA:
◊ Font: Any nou lunar vietnamita - Festa Major - També. HUNG NGUYEN MANH, Doctora en Filosofia en Història.
Ban Ban Tu Thu ha establert text en negreta i imatges sèpia thanhdiavietnamhoc.com

VEGEU TAMBÉ:
◊  Des d'esbossos a principis del segle XX fins a rituals i festes tradicionals.
◊  Significació del terme "Tết"
◊  Festival de Cap d'Any Lunar
◊  Preocupació de les PERSONES PROVIDENTS: Preocupació per a CUINA i COCES
◊  Preocupació de les PERSONES PROVIDENTS - Problemes per a la COMERCIALITZACIÓ - Secció 1
◊  Preocupació de les PERSONES PROVIDENTS - Problemes per a la COMERCIALITZACIÓ - Secció 2
◊  Preocupacions de PROVIDENTS - Preocupacions pel pagament per departament
◊  A LA PART SUDAL DEL PAÍS: UN HOST DE PREOCUPACIONS PARALLELS
◊  La safata de Cinc fruites
◊  L’arribada de Cap d’Any
◊  PANTALLES DE PRIMAVERA - Secció 1
◊  El culte de les divinitats de la cuina - Secció 2
◊  Any Nou Lunar del Vietnam: vi-VersiGoo
◊ etc.

(Visitat vegades 2,504, 1 visites avui)