Anem a buscar CEREMONIES TẾT - Secció 3
Hits: 677
HUNG NGUYEN MANH1
... continuarà per a la secció 2:
Cerimònies a cases d’altres persones
El vietnamita no només venerar els seus avantpassats però també es respecten els altres avantpassats de la gent. D’aquí ve el costum d’anar-hi Els rituals. Això no és només per saludar, sinó per respectar-los. Els fills i néts han de respectar el cap de família. Parents, veïns i amics es respecten els uns als altres. Els beneficiaris reben el respecte pels beneficiaris, els metges pels pacients, els professors pels estudiants, els ancians del poble pels consellers del poble, així com entre ells.
“Les mandarines menors han d’enviar regals a mandarines superiors que així reben força. Normalment, aquests donen una part dels quals als seus amics, soldats, ajudants perquè tothom en tingui part. No tots els mandarins estan obligats a enviar regals al rei i al senyor. "
“Els regals als ancians són principalment productes alimentaris: arròs, porc, gallina, ànec, aranec, sucre, fruita, pastís, melmelada ... Els soldats es reunien i enviaven regals al seu cap immediat després d’un ritu solemne: primer camina pel cap de la companyia a sis vaixells, cada vaixell inclou de 30 a 60 soldats) i després soldats que porten arròs, porc (acabat de matar). El cap assegut al centre de la casa té un aspecte majestuós. Els soldats moren tres vegades. El cap accepta els regals i truca al seu ajudant perquè se'ls emporti i, a continuació, fa els regals als seus soldats corresponents als seus ".
Els regals de la Rei i la Déu a les mandarines hi ha una bata uniforme amb dibuix de drac, tenyit de vermell. Els soldats porten el present a les mandarines amb un para-sol, no per protegir-lo de la pluja, sinó per mostrar-li respecte.12.
En arribar a una casa, el visitant ha de ser viu. Es posaria a doblar quatre vegades i es reveria tres vegades davant l’altar, i després saluda. Després d’això, l’amfitrió convidaria el seu hoste a mastegar betel o beure te, per després beure alcohol, menjar menjar i pastissos. El visitant ha de ser cortès: prengui una mica d’alcohol, tabac (si es nega a menjar pastes i pastissos), o si li agradaria un mos de melmelada, llavors de meló d’aigua. Tots triguen de grans festes durant els tres dies posteriors Tet.
Enviant els avantpassats de One
La gent tria el centre del pati o un racó net d'un jardí ben cuidat per cremar les ofertes de paper ximple. En determinats llocs, la gent crema les ofertes de paper brot d'una manera molt complicada que requereix la presència d'un oficial ritual abans de començar a cremar. L'oficial ritual duu a terme diversos ritus i quan els papers escarpents cremen de manera fulgurant, el crit oficial va sentir algunes vegades en veu alta, semblant demostrar que havia entrat en contacte amb els esperits; tot això té com a objectiu crear una forta impressió respecte al cap de família.
INVOCACIÓ ON4
L’ocasió del tercer dia de Tết
COMENÇEM A RESPECTAR LA CONVOCAT :RIA:
A la nostra família paterna: Els nostres avantpassats, besavi, besavi, besavi, pare.
A la nostra família materna: Els nostres avantpassats, àvia gran, besàvia, àvia, mare.
ABANS DE LES SEUS TAULES, VAM COMENÇAR A INFORMAR-TE RESPECTAMENT QUE:
Anem a sobre tercer dia Tết, també a principis de la primavera, us presentem sincerament ofertes com fruites i flors, betel i alcohol, així com tots els altres articles obligatoris, amb l’esperança que els gaudireu i beneireu a tota la nostra família, tan jove com gent gran, amb molta salut i pau.
Demanem respectuosament als nostres avantpassats paterns i materns, oncles, ties, germans i germanes que gaudeixin de l’ofrena.
També convidem respectuosament als nostres Geni del cor i el nostre Cuina Déu unir-se als nostres avantpassats en el gaudi.
AMB ELS NOSTRES RESPECTES
Visita sepulcral a principis de primavera
El quadre que acompanya no representa un camperol que portava una pala al camp, sinó les tombes del seu avantpassat per reomplir-les de terra i treure les males herbes. A més, aporta diners per encens i paper votiu per cremar.
Aquest és el costum de visitar les tombes a principis de primavera. En molts llocs del camp aquesta costum no s'havia aplicat abans Tet però es fa després de cremar diners amb paper votiu ¾ generalment el quart dia del primer mes com a Cịu, Bac Ninh província.
Llavors de meló aquàtic els dies Tết
"Quan triguem llavors de meló d'aigua els dies de T, heu de fer servir un producte peculiar de Bình Thuận, un terreny que anualment proporciona prou llavors per satisfer els requisits a l'interior, com a l'estranger, pel que fa a les llavors negres i vermelles de meló d'aigua "La gent trontolla per divertir-se"13.
Flor de pruna groga i síndria vermella són per a famílies vietnamites elements especials que no es poden ometre amb motiu del retorn de la primavera. A Tz temps sense flor de pruna groga seria inútil, mentre que no tindria cap aroma melons d'aigua passa a estar absent. Elements com llavors de meló d'aiguaLa carn grassa, les cebes escabetxades i la rebosteria són considerats com a plats nacionals amb motiu dels productes Festival de Cap d'Any lunar. Qui entre nosaltres mai podria oblidar el lloc fragant de llavors de meló d'aigua solíem convidar els nostres convidats a que poguessin presentar-se tres dies ết tot parlant del retorn de la primavera. En un entorn tan acollidor la gent també fa servir llavors de meló d'aigua per fer un farcit interior de pastissos que es poden utilitzar com a regal cortès i refinar a les nostres festes nacionals.
El meló d'aigua és un producte de Binh Thuan província, i és un tipus de planta que funciona bé en tot tipus de dipòsits al·luvials, barrejat amb sorra, fresc i cruixent. Els pagesos regionals solien sembrar meló d'aigua a llocs com arenals, zones de selva o terres arrodonides, i un cop cada tres anys, quan la terra es converteix en infertil, la gent ha de traslladar-se a un altre lloc per tornar a plantar. Segons les experiències dels agricultors que viuen en aquest lloc, cada any només es poden plantar dues collites: el cultiu principal és del 3r al 6è mes lunar i el cultiu auxiliar del 9 al 12 mes lunar. Al principi, al gener es comença a preparar un terreny arrodonit (reservat per plantar meló aquàtic) de manera que al febrer, es poden cavar forats per subjectar les llavors plantades. . .
Hi ha dos tipus llavors de síndria - el rostit i tenyit de vermell i el bullit i tenyit de negre. Els rostits s’han de remullar en un dipòsit d’aigua per desfer-se de tota la sorra, la terra i la capa de saba, abans de decantar les llavors pesades i assecar-se al sol per última vegada durant 5 hores, abans de torrar-les. Per rostir un lloc es posa un calder gran sobre una estufa escalfada meló d'aigua llavors, barregeu-los amb escuradents grossos, traieu-los quan es tornen groguencs i deixeu-los refredar. Mentre es rosteix si es posa l'oli de cacauet a les llavors, tindrà un aspecte brillant i agradable. En cas que es desitgi tenyir-les de color vermell, s'haurà d'abocar una tinta vermella sobre les llavors i torrar-les per segona vegada. Però, aquesta vegada, només s’ha de barrejar el colorant amb les llavors i coure-ho a foc petit per permetre que el tint esqueixi les llavors. Per obtenir la llavor de meló negre d’aigua, cal rentar-la neta, assecar-la, després abocar-la en un calderó gran, que conté aigua salada barrejada amb sulfat ferrós (comprat a la botiga d'herbes medicinals), després coure-ho a foc petit; quan l’aigua bull, s’ha de reduir el foc, a l’espera que 15 minuts es facin a la volta, les treguin i s’assequin al sol i es convertiran en llavors de meló negre d’aigua. Jardineres de meló d'aigua al Binh Thuan la província ens ha fet saber que triga el meló d'aigua de 45 dies a florir, 70 dies a madurar i 90 dies a fer-se vell i menjar.
NOTES:
1 Professor associat HUNG NGUYEN MANH, doctor en Filosofia en història.
4 Segons HOÀNG THẾ MỸ - ĐỖ HOÀNG DUYÊN - Invocacions els dies del Tt i en les ocasions de Tết i aniversaris de la mort.
12 MARINI - Noves i curioses històries... (descripció de Tết a l'oficina de Lord Trịnh). Ibídem, pàgines 245, 246.
13 Segons LÊ HỮU LỄ - Revisió científica - Primavera Đinh Sửu (any del búfal) 1997 - Pàgines 54, 55.
BAN TU THU
01 / 2020
NOTA:
◊ Font: Any nou lunar vietnamita - Festa Major - També. HUNG NGUYEN MANH, Doctora en Filosofia en Història.
Ban Ban Tu Thu ha establert text en negreta i imatges sèpia thanhdiavietnamhoc.com
VEGEU TAMBÉ:
◊ Des d'esbossos a principis del segle XX fins a rituals i festes tradicionals.
◊ Significació del terme "Tết"
◊ Festival de Cap d'Any Lunar
◊ Preocupació de les PERSONES PROVIDENTS: Preocupació per a CUINA i COCES
◊ Preocupació de les PERSONES PROVIDENTS - Problemes per a la COMERCIALITZACIÓ - Secció 1
◊ Preocupació de les PERSONES PROVIDENTS - Problemes per a la COMERCIALITZACIÓ - Secció 2
◊ Preocupacions de PROVIDENTS - Preocupacions pel pagament per departament
◊ A LA PART SUDAL DEL PAÍS: UN HOST DE PREOCUPACIONS PARALLELS
◊ La safata de Cinc fruites
◊ L’arribada de Cap d’Any
◊ PANTALLES DE PRIMAVERA - Secció 1
◊ El culte de les divinitats de la cuina - Secció 1
◊ El culte de les divinitats de la cuina - Secció 2
◊ El culte de les divinitats de la cuina - Secció 3
◊ Esperant el NOU ANY - Secció 1
◊ Rendint els últims honors a CÔ KÍ ”(esposa del secretari) el segon dia de TẾT
◊ Abans de començar a treballar - Secció 1
◊ Anar per cerimònies TẾT - Secció 1
◊ Anar per cerimònies TẾT - Secció 2
◊ Abans de tocar la terra: secció 1
◊ Abans de tocar la terra: secció 2
◊ Any Nou Lunar del Vietnam: vi-VersiGoo.
◊ etc.